ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПРОТЕИНА В КАЧЕСТВЕ ЧАСТИЧНОГО ЗАМЕНИТЕЛЯ РЫБНОЙ МУКИ ДЛЯ ЛОСОСЁВЫХ КОМБИКОРМОВ

Виктор Викторович Шумак; Ю. А. Ярмошевич

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПРОТЕИНА В КАЧЕСТВЕ ЧАСТИЧНОГО ЗАМЕНИТЕЛЯ РЫБНОЙ МУКИ ДЛЯ ЛОСОСЁВЫХ КОМБИКОРМОВ

Авторы

Виктор Викторович Шумак УО «Полесский государственный университет»
Ю. А. Ярмошевич УО «Полесский государственный университет»

Ключевые слова:

аквакультура, аминокислотный баланс, комбикорм, лососёвые, протеин, рационы питания

Аннотация

В условиях современной аквакультуры при высокой концентрации рыб в выростных емкостях, когда роль естественной пищи практически сводится к нулю, резко возрастают требования к полноценности применяемых комбикормов. Основным принципом выбора рецептуры комбикормов становится их способность к наиболее полному удовлетворению пищевых потребностей рыб. Физиологические принципы кормления требуют, чтобы комбикорма содержали все без исключения компоненты питания, необходимые для нормального роста и развития организма в достаточных количествах и соотношениях.